RESACA, COMIDA Y FLORES
Unos de mis primeros articulos escritos en mi antiguo blog trataba sobre el documental Supersize me , en el cual un tipo se proponia en un mes a comer ,desayunar y cenar solo en Macdonald, con el fin de demostrarle a su novia lo que engorda esa comida y los peligros fisicos que tiene esta a la larga.
Por supuesto el efecto que produjo en mi mente fue el de automaticamente ir, sin ninguna espera al Macdonald y al burguer king mas cercano a mia casa en busca de un bigmac y una whopper. Yo soy así.
Hoy la he vuelto a verla en una de mis sesiones de cine con resaca, pues tuve una boda ayer en la que los gintonics volanban hacia mi boca como una manga.
Por supuesto el efecto ha sido el mismo ,con la salvedad de que en los pueblos no hay Macdonalds gracias a Dios. Por este motivo y la busquedad de la calidad que siempre me ha caracterizado me he puesto a realizar uno de mis hobbies que más me relaja: Experimentar en la cocina. Claro que para hacer esto se tiene que dominar la técnica como la domino yo gracias a mis sesiones de canal cocina antes de que me diera por mandar a la porra el canal satelite.
Me he cogido un pan de chapata calentito, he picado un poco de carne de ternera que tenía en el frigorifico a cuchillo(uno de mis vicios, los cuchillos de henkel) me ha salido muy bien, un poco de tomate que cogí ayer del huerto de mi tio, unas lonchas de queso de tetilla que me encanta ,un poco de mayonesa hecha por mi con aceite de oliva de la localidad, un poco de lechuga también de la localidad, y para dar un poco de más sabor un poco de foie que me trae siempre una amiga parisina , que es lo mejor que yo he probado nunca , incluso superando a mi gusto a nuestro jamon de pata negra.
Como comprendereis el resultado final aun a riesgo de asimilarse a un whoper por la proximidad de los ingredientes , no se parece absolutamente en nada; hamburguesa sublime. Claro que si la tuviera que comercializar saldria a precio de restaurante de 5 tenedores.
Para acompañar esto y como segúndo he confeccionado un revuelto de zanahoria rehogada con pimientos de padrón guisantes y maiz , solo con clara de huevo para aligerar un poco todo el tema, y tambien unas patatas confitadas torneadas en aceite de oliva de 2 grados para que pareciera un poco que estaba en un Macdonalds claro está.
Vaya homenaje que me he dado , se me ha quitado hasta la resaca de anoche, voy a tener que pensar la proxima vez en hacerme uno de estos menus todas las semanas, las lagrimas todavia las tengo en los ojos de la emoción. Como no soy muy partidario de la cocacola excepto en los cubalibres pues nada una botella de agua con gas de perrier que me encanta y fuera pijadas. Desde luego que la gente cursi-culinaria como yo no tenemos remedio , pero hay que ver lo que disfrutamos con las cosas estas.
De postre no tenía nada asi que no he tomado nada , bueno si un poco de chocolate, eso no falla nunca y me he puesto a hacer unas fotos de una flor , ya que mi madrecita me estaba castigando desde hace unos dias para que la fotografiase antes de que se marchitara , asi que la pongo por si a alguien le gusta y si sabe alguien decirme como se llama pues se lo agradecería ya que mi padre llama a todas las flores conchitas, son sus cosas.
NIKON D50 TAMRON 28-200LD f5.6 v1/45 tripode.
catartica . dijo
Joeeeeee que envidia me has dado, seguro que esa hamburguesa está buenísima, yo he llegado aquí, me encontrado comida atrasada de hace 15 días en el frigo, la leche ácida, la basura llena de bichos, ¿más? ¡qué asco! son unos putos guarros.
Y otra cosa, la hamburguesa no engorda, lo que engorda son las personas o eso creo yo, ;-p
Las fotos son preciosas, unas flores que apetece oler, un beso
15 Abril 2007 | 09:40 PM